Aleppo-pippuri - Pul biber 250g

Aleppo-pippuri, joka tunnetaan myös nimellä Pul Biber, on Lähi-idästä kotoisin oleva ikoninen chilijauhe, joka on erityisen suosittu turkkilaisessa, syyrialaisessa ja libanonilaisessa ruoanlaitossa. Tämä 250 gramman pakkaus tarjoaa miedon tulisuuden hedelmäisillä ja savuisilla vivahteilla – täydellinen niille, jotka rakastavat makua, mutta haluavat välttää liiallista voimaa.

Aleppo-pippuri tunnetaan ainutlaatuisesta tulisuuden, makeuden ja happamuuden tasapainostaan. Se kuivataan usein auringossa ja sekoitetaan pieneen määrään öljyä ja suolaa aromin ja värin säilyttämiseksi. Sitä käytetään perinteisesti grillattujen lihojen, keittojen, munaruokien, linssien, hummuksen, mezen ja pizzan kanssa – mutta sitä voidaan ripotella myös salaattien ja patojen päälle antamaan lisämakua.

Ominaisuudet:

• Aito Aleppo-pippuri (Pul Biber) Lähi-idästä
• Miedosti mausteinen, hedelmäinen ja savuinen maku
• Aurinkokuivattu ja kevyesti öljytty lisäsyvyyden saavuttamiseksi
• Ihanteellinen kebabille, mezeille, pataruoille ja kasvisruoille
• Luonnollinen, ilman keinotekoisia lisäaineita

Käyttövinkkejä:

Ripottele paistettujen munien tai kasvisruokien päälle tai käytä marinadeissa antamaan syvyyttä ja luonnetta hallitsematta kuitenkaan ruokalajin luonnetta.

Ainesosat: Karkeaksi murskattu Aleppo-pippuri.

Ravintosisältö per 100 g: Energia 1210 kJ / 289 kcal, Rasvaa 13 g, josta tyydyttynyttä 2,10 g, Hiilihydraatteja 55,70 g, josta sokereita 10,30 g, Proteiinia 14,80 g, Suolaa 0 g.