Ashoka Achari Aloo

Ashoka Achari Aloo – Pohjois-Intian luonteikkain perunaruoka

Achari Aloo on klassinen pohjoisintialainen ruoka, jolla on syvät juuret punjabilaisessa ja rajasthanilaisessa ruokakulttuurissa. "Achari" viittaa achar-mausteisiin – kuumaan, hapanaan ja aromaattiseen sinapinsiementen, fenkolin, nigella-siemenien ja kuivatun chilin seokseen – samoihin mausteisiin, joita käytetään Intian rakastetuissa suolakurkkupikkelöissä (achar). Tuloksena on perunaruoka, jonka makuprofiili on rohkea, monimutkainen ja unohtumaton.

Ashoka on brittiläis-intialainen merkki, joka tunnetaan aidoista intialaisista ruoista, jotka on valmistettu perinteisten reseptien mukaan – ilman tarpeettomia lisäaineita ja aidoilla maustetprofiileilla. Heidän Achari Aloonsa tallentaa täydellisesti sen tunnusomaisen hapamuuden ja tulisuuden, joka tekee tästä ruoasta suosikin pohjoisintialaisissa kodeissa.

Täydellinen:

• Chapatin tai naanin kanssa: Klassinen yhdistelmä – kasta leipä happamaan achar-kastikkeeseen
• Riisin kanssa: Tarjoile basmati-riisin kanssa täydelliseksi ateriaksi
• Lisukkeena: Sopii erinomaisesti dalin, raitan tai yksinkertaisen kurkkusalaatin rinnalle
• Nopea lounas: Valmis vain 2 minuutissa mikrossa – aito intialainen maku vaivatta

Kasvispohjainen ja gluteeniton – täydellinen niille, jotka etsivät maukasta, autenttista intialaista ruokaa ilman lihaa.

Tilaa nyt ja koe Pohjois-Intian luonteikkain perunaruoka suoraan kotona.

Katso myös muita intialaisia perunaruokia: Saag Aloo – Haldirams, Dum Aloo – Haldirams ja Aloo Mutter – Haldirams.

Ainesosat: Peruna (37 %), vesi, sipuli, auringonkukkaöljy, mausteet (tähtianis, musta sarviapila, asafoetida (VEHNÄ), happamuudensäätöaine: sitruunahappo (E330), ajowan-siemenet, granaattiomensiemenet, muskottipähkinäjauhe, valkosipuli, suola, punainen chili, inkivääri, vihreä chili, korianterinlehdet, kurkumajauhe.

Ravintosisältö per 100 grammaa: