Ashoka Achari Aloo

Ashoka Achari Aloo – Nordindiens mest karaktärsfulla potatisrätt

Achari Aloo är en klassisk nordindisk rätt med djupa rötter i punjabisk och rajasthanisk matkultur. "Achari" syftar på acharkryddor – en het, syrlig och aromatisk blandning av senapsfrön, fänkål, nigella och torkad chili – samma kryddor som används i Indiens älskade inlagda pickles (achar). Resultatet är en potatisfätt med en smakprofil som är djärv, komplex och omöjlig att glömma.

Ashoka är ett brittisk-indiskt märke känt för autentiska indiska rätter tillagade efter traditionella recept – utan onödiga tillsatser och med äkta kryddprofiler. Deras Achari Aloo fångar exakt den karaktäristiska syrligheten och hettan som gör denna rätt till en favorit i nordindiska hem.

Perfekt till:

• Chapati eller naan: Den klassiska kombinationen – dopp brödet i den syrliga acharsåsen
• Ris: Servera med basmatiris för en komplett måltid
• Som tillbehör: Passar utmärkt bredvid dal, raita eller en enkel gurksallad
• Snabb lunch: Redo på bara 2 minuter i mikron – äkta indisk smak utan ansträngning

Vegetarisk och glutenfri – perfekt för dig som söker smakrik, autentisk indisk mat utan kött.

Beställ nu och upplev Nordindiens mest karaktärsfulla potatisrätt direkt hemma.

Se även andra indiska potatisrätter: Saag Aloo – Haldirams, Dum Aloo – Haldirams och Aloo Mutter – Haldirams.

Ingredienser: Potatis (37 %), vatten, lök, solrosolja, kryddor (stjärnanis, svart bockhornsklöver, asafoetida (VETE), surhetsreglerande medel: citronsyra (E330), ajovanfrön, granatäppelfrön, muskotpulver, vitlök, salt, röd chili, ingefära, grön chili, korianderblad, gurkmejapulver.

Näringsvärde per 100 gram: