Ashoka Aloo Matar

Aloo betyder potatis och matar betyder ärtor – en enkel och hjärtlig kombination som lagats i nordindiska hem i generationer. Ashoka gör den extra fyllig med en krämig sås av smör, grädde och cashewnötter, doftande av spiskummin, koriander, gurkmeja och ingefära. Varm, mild och omedelbart välbekant.

Så njuter du av det:

• Med puri: Friterat puffbröd och aloo matar är en klassisk helgfrukost.
• Med naan: Doppa brödet i den krämiga såsen.
• Med ris: Häll över basmatiris för en komplett middag.
• Tillagning: Värm i mikron eller kastrull – klar på cirka 2 minuter.

Ingredienser: vatten, potatis (21 %), ärtor (18 %), lök, grädde, smör, cashewnötter, solrosolja, matkultur, vitlök, tomatpuré, ingefära, salt, rött chilipulver, majsmjöl, gröna chilifrukter, kumminpulver, röda chilifrukter, korianderpulver, gurkmejapulver, bockhornsklöver.

Näringsvärde per 100 gram: