Ashoka Aloo Matar

Ashoka Aloo Matar – Nordindiens mest omhuldade komfortmat

Aloo Matar är en av Nordindiens mest älskade husmansrätter – enkel, hjärtlig och full av värme. "Aloo" betyder potatis och "matar" betyder ärtor på hindi, och tillsammans bildar de en rätt som tillagats i indiska hem i generationer. Den krämiga såsen, rik på smör, grädde och cashewnötter, lyfter den ödmjuka kombinationen av potatis och ärtor till något genuint minnesvärt.

Ashoka fångar den nordindiska hemlagade känslan i varje burk – med en fyllig, välkryddad sås som doftar av kummin, koriander, gurkmeja och ingefära. Inga konstgjorda smakförstärkare, bara äkta kryddor och råvaror.

Perfekt till:

• Chapati eller naan: Dopp brödet i den krämiga såsen för en klassisk nordindisk upplevelse
• Basmatiris: Häll över fluffigt ris för en komplett och mättande måltid
• Puri: Den traditionella serveringen – puffat friterat bröd med aloo matar är en söndagsklassiker i Punjab
• Som tillbehör: Servera bredvid dal och raita för en fullständig thali-måltid

Vegetarisk och utan gluten – perfekt vardagsmat för hela familjen.

Beställ nu och njut av äkta nordindisk komfortmat på bara 2 minuter.

Se även: Ashoka Achari Aloo, Saag Aloo – Haldirams och Dum Aloo – Haldirams.

Ingredienser: Vatten, potatis 21 %, ärtor 18 %, lök, grädde, smör, cashewnötter (NÖTTER), solrosolja, matkultur, vitlök, tomatpuré, ingefära, salt, röd chilipulver, majsmjöl, gröna chilifrukter, kumminpulver, röda chilifrukter, koriandrerpulver, gurkmejapulver, bockhornsklöver.

Näringsvärde per 100 gram: