Ashoka Shahi Rajma

Shahi betyder kunglig, och det här är den djupare och fylligare versionen av klassisk rajma. Röda kidneybönor sjuder i en mörk, koncentrerad sås av tomat, lök, ingefära och vitlök, kryddad med spiskummin och chili. Såsen är tjock och klamrar sig fast vid bönorna – precis som den ska.

Så njuter du av det:

• Rajma chawal: Häll över vitt basmatiris – den ultimata nordindiska komfortmaten.
• Med bröd: Skopa upp den tjocka såsen med naan eller roti.
• Snabblunch: Kunglig smak i lunchlådan utan förberedelser.
• Tillagning: Värm i mikron eller kastrull – klar på cirka 2 minuter.

Ingredienser: vatten, röda kidneybönor (20 %), gul lök, solrosolja, tomatpuré, ingefärspasta, vitlökspasta, salt, kryddor, chilipulver, spiskummin.

Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras väl förslutet i kylskåp.

Näringsvärde per 100 gram: