AFP gul gari

AFP Gul Gari er et højkvalitets, ristet kassavamel, der er en uundværlig del af den vestafrikanske madkultur. Kendt som en basisvare i lande som Nigeria og Ghana, er Gari lavet af fermenteret og ristet kassavarod. Dens gule farve kommer fra tilsætningen af palmeolie, som ikke kun giver den en rig farve, men også en mild og værdsat smag. 

Denne alsidige ingrediens er perfekt til at blande med varmt vand for at lave den traditionelle dej Eba, som serveres til supper og gryderetter. Gari kan også nydes som en hurtig og forfriskende snack, blandet med koldt vand, sukker og nødder.

Anvendelse:

• Eba: Bland med kogende vand til en fast dej, perfekt til afrikanske supper (f.eks. Egusi eller Okra).
• Snack: Bland med koldt vand, sukker/honning og mælk som en hurtig, mættende drik (Gari Soak).
• Fortykningsmiddel: Brug som fortykningsmiddel i gryderetter.

Lad dine smagsløg opleve en ny verden. Bestil din AFP Gule Gari i dag fra Etnomat.se!

Ingredienser: Ristet kassava-mel.

Næringsværdi pr. 100 gram: