Baš ajvar mild er en blanding lavet af grillet peberfrugt og er en vigtig ingrediens i Balkan-køkkenet. Ved at bruge mild peber eller reducere mængden af stærke krydderier og chilipeber får baš ajvar mild en mildere smagsprofil, der stadig bevarer den karakteristiske smag fra grillet peber.

Baš ajvar mild bruges i vid udstrækning i Balkan-køkkenet som en velsmagende sideret, pålæg eller som ingrediens i forskellige retter. Dens milde smag gør den tilgængelig og tiltalende for alle, der ønsker at nyde smagen af ajvar uden at få for meget varme.

Ingredienser: Grillet rød peber (75,5%), grillet aubergine (13%), solsikkeolie (10%), havsalt (1,5%).

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 606 kJ / 145 kcal, Fedt 9,8 g, Heraf mættet fedt 1,63 g, Kulhydrat 10,41 g, Heraf sukkerarter 8,3 g, Protein 4,37 g, Salt 0,2 g .