Filodeg till Su Böregi
Denna filodeg är framtagen med ägg, vilket ger de tunna arken extra styrka och elasticitet. Arken suger upp vätska väl och blir saftiga inuti med frasig, gyllene yta – perfekt till su böregi, vattenbörek, men också till andra pajer och rullar.
Så njuter du av det:
Ingredienser: vetemjöl, vatten, salt, ägg.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1164 kJ / 275 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| - varav mättat fett | 0,58 g |
| Kolhydrater | 53 g |
| - varav sockerarter | 1,8 g |
| Protein | 9,7 g |
| Salt | 0,93 g |