Kadaifdeg 500g

Tel Kadayif eller Kadaif är en av de mest kända turkiska desserterna som serveras med en söt sirap. Tel är det ord som används för att beskriva de små strimlorna i degen. Baklava är på toppen av listan över desserter indränkt i sirap i det turkiska köket och Kadayif kommer strax därefter. De är lika älskade och äts överallt i Turkiet,  men Baklava är mer känd runt om i världen. Tel Kadayif är som tunna och krispiga nudlar gjorda av mjöl och vatten. Med tillsatt smör, valnöt eller pistasch blir det ännu bättre. 

Tillagas i ugn tills de är gyllene och dränks sedan i sockerlag för att skapa en mjuk och söt kaka.

ingredienser: Vetemjöl och vatten