Kandisocker gult 400g – kinesiskt stensocker
Gult kandisocker (stensocker) är kristalliserat rörsocker med en mildare och rundare sötma än vanligt socker. I Kina och stora delar av Asien är det en självklar ingrediens i te, desserter och glaserade rätter.
Så använder du det:
Ingredienser: rörsocker 99 %, vatten 1 %.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1680 kJ / 400 kcal |
| Fett | 0 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 100 g |
| - varav sockerarter | 100 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |