Kandissukker gult 400g – kinesisk stensukker
Gult kandissukker (stensukker) er krystalliseret rørsukker med en mildere og rundere sødme end almindeligt sukker. I Kina og store dele af Asien er det en fast ingrediens i te, desserter og glaserede retter.
Sådan bruger du det:
Ingredienser: rørsukker 99 %, vand 1 %.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1680 kJ / 400 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 100 g |
| - heraf sukkerarter | 100 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |