Tapiokastivelse 400g
Cock Brand tapiokastivelse, også kaldet kassavastivelse, er let og blød med en helt neutral smag. Den giver supper og saucer en blank, blød konsistens og giver bagværk som pão de queijo og mochi deres typiske seje, elastiske tekstur.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: tapiokastivelse 98 %, vand 2 %.
Opbevares tørt og ved stuetemperatur.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1479 kJ / 348 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 87 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 6,3 g |
| Salt | 0,03 g |