Urfa chili - isot pepper 140g
Urfa chili, isot, soltorkas på dagen och får "svettas" på natten, vilket ger den djupt lila, nästan svart färg och en fyllig, rökig arom med toner av russin och choklad. Värmen byggs upp långsamt och balanseras av sötma och sälta.
Så njuter du av det:
Ingredienser: grovkrossad stark paprika (isot).
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1350 kJ / 320 kcal |
| Fett | 13 g |
| - varav mättat fett | 2 g |
| Kolhydrater | 45 g |
| - varav sockerarter | 35 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,1 g |