Sumak 80g
Sumak är malda, torkade bär från sumakbusken med syrlig och lätt bitter smak som påminner om citron. Kryddan ger rätter ett friskt lyft utan att tillföra vätska, och den purpurröda färgen gör sig fint som garnering.
Så njuter du av det:
Ingredienser: malen sumak.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | |
| Fett | |
| - varav mättat fett | |
| Kolhydrater | |
| - varav sockerarter | |
| Protein | |
| Salt |