Sumak 80g

Sumak är den djupröda juvelen i det turkiska, arabiska och persiska köket. Denna exotiska krydda framställs av torkade och malda bär från sumakbusken och är känd för sin unika, syrliga och lätt bittra smakprofil som påminner om färsk citron. Inom den internationella matkulturen används sumak ofta som ett sofistikerat alternativ till citron eller vinäger för att ge rätter ett friskt lyft utan att tillföra vätska.

På Etnomat.se vill vi ta dig på en smakresa genom att erbjuda de mest autentiska smakerna. Sumak är en oumbärlig ingrediens i den klassiska salladen Fattoush och är den perfekta toppingen för grillad kebab, hummus eller marinerad rödlök. Dess vackra purpurröda färg fungerar dessutom som en elegant garnering som förhöjer både smak och presentation. Oavsett om du lagar traditionella rätter eller experimenterar med nya internationella matvaror, ger sumak din matlagning en unik karaktär av gästvänlighet och tradition.

Använd för:

• Klassisk Fattoush-sallad och andra fräscha grönsaksrätter.
• Topping på grillat kött, kebab och fisk för en syrlig finish.
• Smaksättning av hummus, röror och marinader.

Låt din matlagning ta en ny vändning och beställ din sumak på etnomat.se idag!

Näringsvärde per 100 gram: