Limepulver (loomi) 150g

Ge din matlagning en autentisk karaktär med vårt högkvalitativa limepulver. Detta pulver, även känt som Loomi eller Amani, framställs genom att koka lime i saltvatten och sedan låta dem soltorka tills de blir mörka och aromatiska. Resultatet är en unik smakprofil som kombinerar en frisk citrussyra med djupa, nästan rökiga och jordiga undertoner.

I Mellanöstern, särskilt i det persiska, irakiska och emiratiska köket, är limepulver en oumbärlig stapelvara. Det ger en sofistikerad komplexitet som vanlig färsk lime inte kan återskapa.

Varför du kommer älska det:

• Koncentrerad smak: Ger en intensiv syrlighet utan att tillsätta vätska.
• Kulturellt hjärta: Den avgörande ingrediensen i klassiker som Ghormeh Sabzi och Machboos.
• Mångsidighet: Fungerar lika bra som smakförstärkare i mustiga lammgrytor som i marinader för fisk och kyckling.

Användningstips: Tillsätt en tesked i din favoritgryta mot slutet av tillagningen, eller blanda med olivolja och vitlök för en fantastisk rub till grillat kött.

Vill du ta dina grytor till nästa nivå? Klicka hem ditt limepulver från Etnomat.se idag!

Ingredienser: Limepulver.

Näringsvärde per 100 gram: