Haldiram's Boondi saltad
Boondi är små, krispiga pärlor av kikärtsmjöl med lätt salt smak. De används framför allt till boondi raita – den svalkande yoghurtsåsen till indisk mat – men är lika goda som snacks. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.
Så njuter du av det:
Ingredienser: kikärtsmjöl 50 %, vegetabiliska oljor (bomullsfrö, majs, palm), stärkelse (sago), salt
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 2388 kJ / 1,2 kcal |
| Fett | 38,8 g |
| - varav mättat fett | 8,8 g |
| Kolhydrater | 44,8 g |
| - varav sockerarter | 2,4 g |
| Protein | 10,7 g |
| Salt | 0,9 g |