Haldiram's Bhujia

Bhujia är tunna, krispiga nudlar av teparybönmjöl (moth) och kikärtsmjöl, kryddade med chili, svartpeppar, ingefära, kryddnejlika och kardemumma. En klassisk namkeen med kraftfull, kryddig smak. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.

Så njuter du av det:

• Till teet: Det klassiska tilltugget till en kopp masala chai.
• Snacksskål: Servera på fest eller fredagsmys i stället för chips.
• Topping: Strö över chaat, sallad eller yoghurt för extra krisp.
• Förvaring: Stäng påsen väl så håller sig snacksen krispiga.

Ingredienser: teparybönmjöl 43 %, vegetabiliska oljor (bomullsfrö, majs, palm), kikärtsmjöl 12 %, salt, röd chili, svartpeppar, ingefära, kryddnejlika, muskotblomma, muskot, kardemumma

Näringsvärde per 100 gram: