Haldiram's Bhujia 200g
Bhujia er tynde, sprøde nudler af teparybønnemel (moth) og kikærtemel, krydret med chili, sort peber, ingefær, nellike og kardemomme. En klassisk namkeen med en kraftfuld, krydret smag. Haldiram's er et af de bedst kendte navne inden for indiske snacks, såkaldt namkeen.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: teparybønnemel 43 %, vegetabilske olier (bomuldsfrø, majs, palme), kikærtemel 12 %, salt, rød chili, sort peber, ingefær, nellike, muskatblomme, muskatnød, kardemomme
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 2422 kJ / 580 kcal |
| Fedt | 41 g |
| - heraf mættet fedt | 10 g |
| Kulhydrat | 39 g |
| - heraf sukkerarter | 4 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 1 g |