Haldiram's Mullu Murukku 180g
Mullu murukku er en variant af murukku med en takket overflade (mullu betyder torn), som giver ekstra sprødhed. Den laves af rismel og uradmel og krydres med sesam, spidskommen og chili. Haldiram's er et af de bedst kendte navne inden for indiske snacks, såkaldt namkeen.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: rismel 52 %, vegetabilsk olie (palme), uradbønnemel, salt, sesam, spidskommen, rød chili, asafoetida
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1960 kJ / 469 kcal |
| Fedt | 25 g |
| - heraf mættet fedt | 11 g |
| Kulhydrat | 50 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 1,4 g |