Haldiram's Mullu Murukku
Mullu murukku är en variant av murukku med taggig yta (mullu betyder tagg) som ger extra krisp. Den görs på rismjöl och urdmjöl och kryddas med sesam, spiskummin och chili. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.
Så njuter du av det:
Ingredienser: rismjöl 52 %, vegetabilisk olja (palm), urdbönmjöl, salt, sesam, spiskummin, röd chili, asafoetida
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1960 kJ / 469 kcal |
| Fett | 25 g |
| - varav mättat fett | 11 g |
| Kolhydrater | 50 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 1,4 g |