Khanum ghee – kirkastettu voi 1 kg
Khanum ghee on kirkastettua voita, josta vesi ja maitoproteiini on erotettu maitorasvasta. Sen maku on runsas ja voinen, ja korkean savupisteen ansiosta se ei pala paistettaessa yhtä helposti kuin tavallinen voi. Ghee on klassikko curryruoissa, daalissa ja biryanissa, ja se sopii myös leivonnaisiin ja jälkiruokiin.
Näin nautit sen:
Ainesosat: voirasva 99,8 % (maito), vesi 0,19 %, aromi (etyylibutyraatti) 0,01 %.
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | 3692 kJ / 898 kcal |
| Rasva | 99,8 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 63,3 g |
| Hiilihydraatti | 0 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 0 g |
| Suola | 0 g |