Fetajuusto - kypsytetty tynnyreissä
Papathanasiou tynnyrikypsytetty fetajuusto valmistetaan lampaanmaidosta, johon on lisätty hieman vuohenmaitoa, ja se kypsyy vähintään 6 kuukautta pyökkitynnyrissä. Puolikova juusto on kermainen, ja sen mausteisessa, maitoisessa ja voisessa maussa on pyökkipuun vivahteita. Yhtä herkullinen juustolautasella kuin lämpimissä ruoissa.
Näin nautit sen:
Ainesosat: pastöroitu lampaan- ja vuohenmaito, suola, juoksete, maitohappobakteerit.
Säilytetään kylmässä (0–8 °C).
Ravintoarvo per 100 grammaa:
| Energia | 327 kcal |
| Rasva | 27,8 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 19,5 g |
| Hiilihydraatti | 0 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 19,1 g |
| Suola | 2,7 g |