Fetaost - fatlagrad
Papathanasiou fatlagrad fetaost görs av fårmjölk med lite getmjölk och mognar i minst 6 månader i bokfat. Den halvhårda osten är krämig med en kryddig, mjölkig och smörig smak och toner av bokträ. Lika god på ostbrickan som i varma rätter.
Så njuter du av det:
Ingredienser: pastöriserad får- och getmjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier.
Förvaras kylt (0–8 °C).
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 327 kcal |
| Fett | 27,8 g |
| - varav mättat fett | 19,5 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 19,1 g |
| Salt | 2,7 g |