Keltainen currytahna Lobo 50g – thaimaalainen currytahna

Lobon keltainen currytahna valmistetaan Thaimaassa tuoreista mausteista, kuten chilistä, sitruunaruohosta, galangalista ja valkosipulista. Mieto ja mausteinen kurkumalla – täydellinen kanan ja perunan kanssa. Pieni 50 g:n pussi riittää curryyn 2–3 hengelle – ei puolityhjiä purkkeja jääkaappiin.

Näin teet sen:

• Curry: Paista tahna pienessä määrässä öljyä, lisää 400 ml kookosmaitoa sekä liha tai kasvikset ja hauduta kypsäksi.
• Viimeistele: Pyöristä kalakastikkeella, palmusokerilla ja thaibasilikalla.
• Wok ja keitto: Lusikallinen piristää wokkeja ja nuudelikeittoja.

Ainesosat: valkosipuli 21 %, salottisipuli 19 %, kasviöljy (palmu, soija) 17 %, mausteet (korianteri, inkivääri, kumina, sinappi, sarviapila, kurkuma) 12 %, suola 9,5 %, sitruunaruoho 7,5 %, katkaraputahna 7 % (katkaravut, suola), chili 5 %, galangal 2 %.

Ravintoarvo per 100 grammaa: