Haldiram's Gulab Jamun

Haldiram's gulab jamun on klassinen intialainen jälkiruoka: pehmeitä palloja maitojauheesta ja mannasuurimoista, jotka friteerataan ja upotetaan makeaan, kardemummalla maustettuun sokeriliemeen. Ne ovat meheviä ja pehmeitä, ja ne voi syödä suoraan purkista tai tarjota lämpiminä.

Näin nautit sen:

• Tarjoilu: Lämmitä muutama pallo pienen siirappimäärän kanssa lämpimäksi jälkiruoaksi.
• Jäätelön kanssa: Tarjoa vaniljajäätelön tai kermanokareen kanssa.
• Juhlat: Itsestään selvä makea herkku juhlapöydässä ja juhlapyhinä.
• Sellaisenaan: Valmiita syötäviksi suoraan purkista huoneenlämpöisinä.

Ainesosat: vesi, sokeri 43 %, maitojauhe, raejuustomassa (maidon kuiva-aineet) 9 %, vehnämannasuurimo, vehnäjauho (vehnäjauho, kalsiumkarbonaatti, rauta, niasiini, tiamiini), kirkastettu maitorasva, kardemummajauhe.

Ravintoarvo per 100 grammaa: