Ceylonin musta tee on eräänlainen tee, joka tulee Sri Lankan saaren (aiemmin nimellä Ceylon) teeviljelmiltä. Se tunnetaan ominaisesta maustaan ja laadustaan.
Ceylonin mustalla teellä on yleensä kevyt ja raikas maku, jossa on hienovarainen kukkainen pohjavire. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä, ja sen voi nauttia sellaisenaan tai maidon tai sokerin kera henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
Ainesosat: ceylon-tee