Kassavamel (maniokmel) 910g
Kassavamel, også kaldet maniokmel eller cassava flour, er malet mel af kassavarod med en mild, neutral smag. Det er en basisvare i Vest- og Centralafrika, hvor det bliver til fufu og smidige deje, der serveres med supper, og det bruges også i brød, pandekager og bagning.
Sådan bruger du det:
Ingredienser: kassavamel – se emballagen for den fulde ingrediensliste.
Opbevares tørt og køligt i en tætlukket emballage.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættede fedtsyrer | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |