Filodej til Su Böregi

Filodej til Su Böreği er den afgørende ingrediens for at lykkes med den klassiske tyrkiske ret Su Böreği, også kendt som "vandbørek". Denne filodej er specielt fremstillet med tilsat æg, hvilket giver de tynde ark en enestående styrke og elasticitet. Når de bages, opnår de en uovertruffen sprødhed og gylden farve, der adskiller sig fra traditionel filodej. De tynde lag absorberer væsken bedre, hvilket resulterer i en saftig fyldning og en sprød ydre. Brug denne filodej til at skabe en ægte Su Böreği, men den er også fremragende til andre sprøde tærter og bagværk.

Anvendelse:

• Su Böreği: Et must for den autentiske tyrkiske vandbørek.
• Andre retter: Perfekt til at give en ekstra sprødhed til fyldte tærter og ruller.
• Bagværk: Brug som base i bagværk, hvor en sprød og tynd dej ønskes.

Lad din madlavning tage en ny drejning. Bestil din filodej til Su Böreği i dag fra Etnomat.se!

Ingredienser: Hvedemel, vand, salt, æg.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 1164 kJ / 275 kcal, fedt 2,1 g, heraf mættet fedt 0,58 g, kulhydrater 53 g, heraf sukkerarter 1,8 g, protein 9,7 g, salt 0,93 g.