Kefalograviera ost

Oplev den rige smag af autentisk græsk ost med "Kefalograviera", som nu er tilgængelig på etnomat.se. Denne unikke ost, en relativt ny opfindelse fra slutningen af 1960'erne af Dodone Dairies, tilbyder en fantastisk kombination af smage, skabt til at forene det bedste fra Grækenlands mest populære oste, Kefalotyri og Graviera.

Kefalograviera er lavet af mælk fra lokale får tilsat en lille mængde gedemælk, som giver osten sin særlige karakter. Fårene græsser i de lokale områder, hvilket sikrer den højeste kvalitet og smag. Osten pasteuriseres og modnes i 8 måneder, hvilket resulterer i en hård pasta med en dejlig gul farve og store, uregelmæssige huller.

Smagen af "Kefalograviera" er rund og smøragtig, fyldig i munden og let krydret med en lang, rund og let krydret eftersmag med noter af ristet smør. Denne ost er en sand fryd for alle osteelskere og en fremragende ledsager til kraftige rødvine fra forskellige dele af verden, hvilket forbedrer din madoplevelse.

Når du vælger "Kefalograviera" fra etnomat.se, vælger du en del af den græske ostekultur. Denne ost er perfekt til at fremhæve smagen af dine retter eller til at blive nydt alene. Bestil dit stykke Kefalograviera i dag på etnomat.se, og nyd en unik osteoplevelse, der kombinerer tradition og innovation på bedste vis!

Ingredienser: Pasteuriseret fåre- og gedemælk, salt, osteløbe, mælkesyrebakterier.

Næringsindhold per 100 g: