Grøn karrypasta Lobo 50g – thailandsk karrypasta

Lobo grøn karrypasta er lavet i Thailand på friske krydderier som chili, citrongræs, galanga og hvidløg. Frisk, stærk og urteagtig – grundlaget i thailandsk grøn karry med kylling eller fisk. Den lille pose på 50 g rækker til en karry til 2–3 personer – ingen halvfulde glas i køleskabet.

Sådan gør du:

• Karry: Steg pastaen i lidt olie, tilsæt 400 ml kokosmælk og kød eller grøntsager, og lad det simre, til det er færdigt.
• Smag til: Afrund med fiskesauce, palmesukker og thaibasilikum.
• Wok og suppe: En skefuld løfter wokretter og nudelsupper.

Ingredienser: chili 30 %, citrongræs 20 %, hvidløg 15 %, salt 11 %, skalotteløg 8,5 %, galanga 5,5 %, rejepasta 3 % (rejer, salt), kaffirlimeskal 3 %, korianderrod 2,5 %, krydderier (spidskommen, gurkemeje) 1,5 %.

Næringsværdi pr. 100 gram: