Haldiram's Sarson Da Saag 300g

Sarson da saag er den grønne vinterret fra det nordindiske køkken, hvor sennepsblade står i centrum. Haldiram's bruger 40 % sennepsblade sammen med spinat, løg, hvidløg og tomat, krydret med blandt andet fennikel, sort kardemomme og asafoetida. Smagen er dyb, grøn og let bitter på en meget tiltalende måde.

Sådan nyder du den:

• Med makki ki roti: Den traditionelle partner er fladt majsbrød.
• Topping: En klat smør eller ghee på toppen gør den endnu bedre.
• Med ris: Fungerer også fint med basmatiris eller roti.
• Tilberedning: Opvarm i mikrobølgeovn eller gryde.

Ingredienser: sennepsblade (40 %), spinat, melon, raffineret bomuldsfrøolie, vand, løg, hvidløg, tomat, salt, majsmel, grøn chili, krydderier (koriander, fennikel, gurkemeje, sort peber, muskatnød, muskatblomme, kryddernellike, bukkehornsblade, sort kardemomme, grøn kardemomme, asafoetida), spidskommen, rød chili og hævemiddel: natriumbicarbonat (E 500(ii)).

Næringsværdi pr. 100 gram: