Vitost - Traditionell Sepet Peyniri - Korgost

Sepet peyniri, eller korgost, är en traditionell turkisk ost med ursprung från Egeiska kusten, särskilt populär i områden som Ayvalık och Balıkesir. Osten får sitt namn från det unika sättet den formas på – i flätade korgar (sepet) – vilket ger ytan en karaktäristisk räfflad struktur och rustik charm.

Tillverkad av komjölk, eller en blandning, har Sepet peyniri en mild men distinkt smak, som påminner om fetaost men med en mjukare, smulig konsistens. Den är lagrad i saltlake, vilket gör den naturligt hållbar och smakrik, samtidigt som den behåller sin mjuka textur och lätt syrliga profil.

Sepet peyniri passar perfekt till frukostbordet, meze-fat, sallader, bakverk och varma rätter. Prova att smula den över grillade grönsaker, baka in i börek, eller servera tillsammans med oliver och tomat.

Egenskaper:
✔ Traditionell turkisk ost från Egeiska regionen
✔ Formad i korg för unik struktur och estetik
✔ Mjuk, lätt smulig och mild i smaken
✔ Gjord på får-, get- eller komjölk
✔ Utmärkt till frukost, meze & varma rätter

Ingredinser: Komjölk, salt, naturlig ostlöpe (Şirden Mayası).

Näringsvärde per 100g; Energi 320 kcal, Fett 25 g, Varav mättat fett 13 g, Kolhydrater 2,5 g, varav sockerarter 2,5 g, protein 21 g, salt 2 g.