Tulum ost Erzincan - Får och getost 250g

Biola-cheese Tulum Ost från Erzincan är en delikatess skapad med Şirden Mayası, vilket ger den en autentisk och rik smak. Denna ost är tillverkad av får- och getmjölk från högt belägna betesmarker i Erzincan-regionen. Mjölken kommer från djur som betar på en flora rik på örter, vilket ger osten dess unika arom och naturliga smak. 

Tillverkad utan tillsatser eller konserveringsmedel, pressas osten i livsmedelsgodkända behållare eller getskinn och får mogna i kallförvaring i minst 6–9 månader.

Användning: Perfekt för att förhöja smakupplevelsen i traditionella turkiska rätter, som fyllning i börek, på ostbrickor eller som ett tillbehör till sallader. Erzincan Tulum Ost fungerar också utmärkt som pålägg eller tillsammans med färskt bröd och oliver för en klassisk frukost.

Kulturell bakgrund: Erzincan Tulum Ost är en älskad ostsort med rötter i Östra Anatolien. Den är en symbol för regionens gastronomiska arv och en hyllning till de traditionella metoder som har bevarats i generationer.

Hälsofördelar: Tulumosten är rik på näring, fylld med protein och kalcium, och erbjuder naturliga vitaminer som stärker immunförsvaret, bidrar till god matsmältning och förbättrar benhälsan.

Ingredinser: Getmjölk och Fårmjölk, salt, naturlig ostlöpe (Şirden Mayası).

Näringsvärde per 100g; Energi 305 kcal, Fett 24 g, Varav mättat fett 14 g, Kolhydrater 0,6 g, varav sockerarter <0,6 g, protein 21,5 g, salt 2,2 g.