Sumak från turkiska märket Sera. Sumak har en syrlig och fruktig smak med lätt salt ton och används flitigt runt om i Mellanöstern. Den vackra röda kryddan passar bra till fisk, fågel, kött. Den används ofta i meze, marinader och salladsdressingar.
Ingredienser: sumak.
Näringsinnehåll per 100 g: Energi 1155 kj / 282 kcal, Fett 17 g, Varav mättat fett 3,9 g, Kolhydrater 7 g, Varav sockerarter 1,3 g, Protein 3,8 g, Salt 3 g.