Sumak 250g

Sumak är en av Mellanösterns mest älskade kryddor – känd för sin friska, syrliga smak med toner av citrus. Tillverkad av torkade och malda bär från sumakbusken, används denna rödlila krydda flitigt i det libanesiska, turkiska och persiska köket. Denna 250g-påse är perfekt för dig som vill ha en autentisk smakupplevelse hemma i köket.

Sumak lyfter smaken på allt från sallader och grillade grönsaker till kött, fisk, marinader och kalla såser som yoghurtbaserade dips. Den är ett måste i klassiska rätter som fattoush, kebab, och dolma – och är dessutom ett naturligt alternativ till citron eller vinäger.

Egenskaper:

• Autentisk sumak från Mellanöstern

• Frisk, syrlig smak med citruskaraktär

• Perfekt till meze, grillat, marinader & sallader

• Innehåller inga tillsatser – 100 % naturlig

• Traditionell basingrediens i många orientaliska recept

Användningstips:
Strö över hummus, röror eller använd som rub till kött och kyckling. Sumak är också utmärkt som bords-krydda tillsammans med olivolja och bröd.

Ingredienser: sumak. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 375 kcal, Fett 22 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 44 g, Varav sockerarter 0 g, Fiber 10 g, Protein 17 g, Salt 5 g.