Haldiram's Chanachur
Är du redo för ett snack som verkligen biter ifrån? Haldiram's Chanachur är en av Indiens mest älskade snackmixar, känd för sin beroendeframkallande kombination av hetta, syrlighet och maximalt krisp. Denna blandning består av spröda nudlar av kikärtsmjöl (sev), stekta linser, jordnötter och en unik kryddblandning som ger den där autentiska "desi"-smaken.
Chanachur är djupt rotad i den bengaliska matkulturen och är det givna sällskapet till "Adda" – de långa, engagerande samtalen med vänner över en kopp rykande hett Chai.
Därför kommer du att älska den:
Användningstips: Njut av den direkt ur påsen, eller gör som i Indien: blanda den med finhackad lök, färsk koriander och en skvätt lime för att skapa en snabb och lyxig "Chanachur Chaat".
Vill du liva upp snackshyllan? Klicka hem Haldiram's Chanachur från Etnomat.se idag!
Ingredienser: Kikärtsmjöl, vegetabilisk olja (bomullsfrö, majs och palmolein), tepary bönormjöl, vetemjöl, jordnötter, kikärter, majsflingor, risflingor, delade gröna gram, linser, cashewnötter, russin, potatisstavar, trädgårdsärter, tapiokastärkelse, potatisflingor, pepparsocker, pepparflingor, gurka, Pulver, spiskumminpulver, fänkålsfrö, ingefära, svartpepparpulver, kardemummapulver, kryddnejlikapulver, muskotpulver, spenatpulver, asafoetida, curryblad och surhetsreglerande medel (citronsyrapulver (E 330)).
Näringsvärde per 100 g: Energi 1667 kj /340 kcal, Fett 19 g, Varav mättat fett 4 g, Kolhydrater 47 g, Varav sockerarter 16 g, Protein: 10 g, Salt 0,6 g.