Haldiram's Kara Boondi
Kara boondi är små, superkrispiga pärlor av kikärtsmjöl som friterats gyllene och kryddats med chili, curryblad och gurkmeja, blandade med jordnötter. Ett beroendeframkallande gott tilltugg till en kopp te. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.
Så njuter du av det:
Ingredienser: kikärtsmjöl 50 %, vegetabilisk olja (palm), jordnötter, salt, röd chili, curryblad, gurkmeja, surhetsreglerande medel (E330)
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 2387 kJ / 571 kcal |
| Fett | 43 g |
| - varav mättat fett | 9 g |
| Kolhydrater | 32 g |
| - varav sockerarter | 4 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 3 g |