Haldiram's Mathri

Mathri är traditionella indiska salta kex av vetemjöl, kryddade med svartpeppar, ingefära och bockhornsklöverblad och stekta gyllene och krispiga. Smaken är mild och kryddig med en härligt flagnig textur. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.

Så njuter du av det:

• Till teet: Det klassiska tilltugget till en kopp masala chai.
• Snacksskål: Servera på fest eller fredagsmys i stället för chips.
• Topping: Strö över chaat, sallad eller yoghurt för extra krisp.
• Förvaring: Stäng påsen väl så håller sig snacksen krispiga.

Ingredienser: vetemjöl 64 %, vegetabilisk olja (palm), härdad vegetabilisk olja (palm, sesam), ingefära, salt, svartpeppar, röd chili, bockhornsklöverblad, gurkmeja

Näringsvärde per 100 gram: