Haldiram's Kachori

Haldiram's Kachori är små, krispiga bakverk med en söt och kryddig fyllning smaksatt med tamarind, fänkål, koriander och sesam. Mild hetta och söt-syrlig smak gör dem till ett perfekt tilltugg till teet. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.

Så njuter du av det:

• Till teet: Det klassiska tilltugget till en kopp masala chai.
• Snacksskål: Servera på fest eller fredagsmys i stället för chips.
• Topping: Strö över chaat, sallad eller yoghurt för extra krisp.
• Förvaring: Stäng påsen väl så håller sig snacksen krispiga.

Ingredienser: vetemjöl 27 %, kikärtsmjöl 15 %, vegetabilisk olja (palm), härdad vegetabilisk olja (palm, sesam), socker, salt, tamarind, röd chili, fänkål, koriander, sesamfrön, spiskummin, ingefära, kanel, kardemumma

Näringsvärde per 100 gram: