Saksanpähkinämarmeladi

Anna meidän Saksanpähkinähillon hienostuneen maun vietellä sinut. Tämä perinteinen herkku on syvällä Armenian, Georgian ja Lähi-idän ruokakulttuurissa. Tämä ainutlaatuinen hillo valmistetaan kokonaisista, nuorista vihreistä saksanpähkinöistä, jotka korjataan ennen kuoren kovettumista. Aikaa vievän ja huolellisen prosessin kautta ne keitetään hitaasti maustetussa sokeriliemessä, kunnes ne muuttuvat tummiksi, pehmeiksi ja vastustamattoman makeiksi. Maussa on aavistus pähkinäistä mausteisuutta ja rakenne muistuttaa sokeroituja hedelmiä.

Tämä ei ole vain hilloa – se on makuelämys. Saksanpähkinähillo tunnetaan rikkaasta, monimutkaisesta maustaan, jossa makeus on tasapainossa saksanpähkinän kevyen, miellyttävän karvauden kanssa.

Käyttökohteet:

• Juustotarjottimen tähti: Ehdoton unelmakumppani kypsytetyille juustoille, sinihomejuustolle tai kermaiselle brielle.
• Jälkiruokaluksus: Tarjoile kokonainen saksanpähkinä vaniljajäätelön tai kreikkalaisen jogurtin rinnalla eleganttina jälkiruokana.
• Aamiainen: Nauti ylellisenä levitteenä paahtoleivällä tai aamupuurossa antamaan lisäenergiaa.

Tarjoa makunystyröillesi jotain tavallisuudesta poikkeavaa. Tilaa Saksanpähkinähillo tänään Etnomat.se:stä!

Ainesosat: Vihreät pehmeät pähkinät, sokeri, vesi, neilikka, kaneli, kardemumma, makuaine (sitruunahappo).

Ravintoarvo per 100 grammaa: