Valnøddemarmelade 690g

Her koges hele, unge grønne valnødder langsomt i en sukkerlage krydret med nellike, kanel og kardemomme, til de bliver mørke, bløde og søde. Smagen er rig og kompleks med en behagelig, let bitter nøddetone og en tekstur, der minder om kanderet frugt – en klassisk delikatesse fra Mellemøsten og Kaukasus.

Sådan nyder du den:

• Osteanretning: Server til lagret ost, blåskimmelost eller cremet brie.
• Dessert: Læg en hel valnød ved siden af vaniljeis eller tyk yoghurt.
• Morgenmad: Smør lagen på ristet brød eller dryp den over grøden.
• Til teen: Server en nød på en lille tallerken til te eller kaffe.

Ingredienser: grønne bløde valnødder, sukker, vand, nellike, kanel, kardemomme, citronsyre.

Opbevares køligt og tørt. Åbnet glas opbevares i køleskab.

Næringsværdi pr. 100 gram: