Kuvittele aurinkoinen iltapäivä Intiassa. Ilmassa väreilee mausteisten patojen ja makeiden kukkien tuoksu. Kädessäsi on viileä, huurteinen lasi juomaa, joka on niin kermaista, makeaa ja kullankeltaista, että se tuntuu nestemäiseltä auringonpaisteelta. Se on mango lassi, Intian rakastettu jogurttijuoma, ja sen aidon maun avain ei ole mikä tahansa mango – vaan Kesar-mango.
Kesar-mango, jota kutsutaan myös ”sahramimangoksi” tai ”mangolajikkeiden kuningattareksi”, tunnetaan syvän sahraminkeltaisesta väristään, mehukkaasta hedelmälihastaan ja makeudesta, joka on sekä voimakas että monivivahteinen. TRS Kesar Mango Pulpin ansiosta tämä eksoottinen makuelämys odottaa ruokakaapissasi ympäri vuoden. Laadukas pyree on valmistettu auringossa kypsyneistä Kesar-mangoista, ja se on täydellinen pohja vastustamattoman hyvälle ja aidolle mango lassille kotikeittiössä.
Resepti: Kermainen ja viilentävä mango lassi (2 lasillista)
Resepti on uskomattoman helppo, ja juoma on valmis muutamassa minuutissa. Lopputulos on täydellisesti tasapainoinen, raikas juoma, joka sopii yhtä hyvin tulisen aterian seuraksi kuin viilentäväksi herkuksi sellaisenaan.
Ainekset
- 2,5 dl TRS Kesar Mango Pulpia
- 2,5 dl maustamatonta jogurttia, mieluiten täyteläistä
- 1,5 dl kylmää maitoa (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa, kuten kaurajuomaa)
- Ripaus jauhettua kardemummaa
- 4–5 jääpalaa
- Valinnainen: teelusikallinen sokeria tai hunajaa, jos haluat lisää makeutta
- Koristeluun: hienonnettuja pistaasipähkinöitä tai tuore mintunlehti
Valmistus
- Yhdistä: Laita TRS Kesar Mango Pulp, jogurtti, maito, kardemumma ja jääpalat tehosekoittimeen.
- Sekoita sileäksi: Sekoita täydellä teholla noin 30–60 sekuntia, kunnes seos on täysin sileää ja kermaista.
- Maista: Maista lassia. Kesar-mango on luonnostaan makea, mutta jos pidät makeammasta juomasta, lisää hieman sokeria tai hunajaa ja sekoita vielä hetki.
- Tarjoile heti: Kaada kylmä lassi kahteen korkeaan lasiin.
- Koristele: Ripottele päälle hienonnettuja pistaasipähkinöitä tuomaan rapeutta tai lisää kaunis mintunlehti tuoksuksi ja väriksi. Nauti heti!
Oikotie Intian aurinkoiseen mangonmakuun
Miksi tinkiä mausta, kun voit saada parasta? TRS Kesar Mango Pulp ei ole pelkkä raaka-aine – se on lippu aitoon kulinaariseen elämykseen. Pyree on valmistettu pelkästä Kesar-mangosta, jolla on tunnusomainen makeus ja eloisa väri, joten mango lassi onnistuu joka kerta. Se on myös uskomattoman monikäyttöinen: käytä sitä smoothieissa, jäätelössä, leivonnaisissa tai ylellisenä kastikkeena jälkiruokien päällä. Pidä purkki aina valmiina kaapissa, niin voit loihtia Intian makuja milloin tahansa.
Osta TRS Kesar Mango Pulp tästä ja aloita makumatkasi etnomat.se-kaupan kanssa!
