Rajma Raseela - Haldirams

Raseela betyder saftig, och det är precis vad såsen är – fyllig, rinnig och full av smak. Röda kidneybönor sjuder i tomat, lök, färsk ingefära och vitlök med en kryddmix av kardemumma, kanel, kryddnejlika och lagerblad. Rajma som den lagas hemma, fast utan väntan.

Så njuter du av det:

• Rajma chawal: Häll över ris – klassisk söndagsmat.
• Med roti: Skopa upp bönorna med varmt bröd.
• Bowl: Toppa med rödlök, koriander och en klick yoghurt.
• Tillagning: Värm i mikron eller kastrull.

Ingredienser: vatten, tomater, röda kidneybönor (16 %), lök, raffinerad vegetabilisk olja (bomullsfrö), salt, färsk ingefära, färsk vitlök, kryddor (kardemumma, kanel, muskotnöt, muskotblomma, kumminfrö, koriander, kryddnejlika, curryblad), rött chilipulver, korianderblad, lagerblad.

Näringsvärde per 100 gram: