Ashoka Shahi Methi Matar

Ashoka Shahi Methi Matar – Smaragdgrön kunglig krämighet

"Methi" är bockhornsklöver på hindi och "matar" är ärtor – och "Shahi" betyder som alltid kungligt. Den här rätten är ett mästerverk i balans: den lätt bittra och aromatiska bockhornsklövern möter söta gröna ärtor i en krämig kokosmjölks- och cashewbaserad sås, med djup från kardemumma, kanel och muskot.

Det är en rätt med dubbla rötter – Methi Matar är älskad i Punjab och Rajasthan för sin gröna, örtig karaktär, medan den Shahi-versionen lyfter den till Mughal-hovskökets nivå med lyxiga nötter, kokos och en komplex kryddprofil. Spenat tillför en extra smaragdgrön nyans och mild jordig smak.

Perfekt till:

• Naan eller paratha: Den krämiga såsen absorberas perfekt av lagnat, smörigt bröd
• Basmatiris: Häll den gröna, krämiga såsen över vitt ris för en vacker och smakrik måltid
• Som festrätt: Imponerande grön färg och komplex smak – perfekt för middagsbjudningar
• Mild och nyttig: Rik på protein från ärtor och cashew, mild i hettan – perfekt för hela familjen

Vegansk, glutenfri och naturligt grön – en unik och festlig rätt med djupa indiska rötter.

Beställ nu och upplev den kungliga kombinationen av bockhornsklöver och ärtor.

Se även: Ashoka Navratan Korma, Ashoka Shahi Rajma och Ashoka Aloo Matar.

Ingredienser: Vatten, gröna ärtor (18 %), lök, spenat (9 %), bockhornsklöverblad (9 %), solrosolja, kokosmjölk, CASHEWNÖTTER, vitlök, melonfrö, tomatpuré, ingefära, grön chili, salt, socker, korianderpulver, chilipulver, gurkmejapulver, kardemummapulver, kanelpulver, spiskumminpulver, muskotpulver.

Förpackning: 280 gram
Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur.
Öppnad förpackning förvaras väl förslutet i kylskåp.
Ursprung: Indien

Näringsvärde per 100 gram: