Panko rasp 200g – japansk rasp
Panko er japansk rasp lavet af brød uden skorpe, der rives til store, luftige flager. Den suger mindre fedt end almindelig rasp og giver en lys, ekstra sprød panering, der holder sig sprød længe.
Sådan bruger du den:
Ingredienser: hvedemel >96 %, salt, gær, sukker, vegetabilsk fedt.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1569 kJ / 375 kcal |
| Fedt | 5 g |
| - heraf mættet fedt | 1,9 g |
| Kulhydrat | 75 g |
| - heraf sukkerarter | 0,7 g |
| Protein | 9,0 g |
| Salt | 0,4 g |