Moth Beans - Moth Beans 500g
TRS Moth Bean, også kendt som matki eller matbønne, er en type bønne, der bruges i forskellige smagfulde retter. Disse små brune eller grønne bønner har en nøddeagtig smag og en fast tekstur, når de koges.
Moth Bean er populær i indisk madlavning og bruges i forskellige traditionelle retter. De kan bruges i karryretter, supper, gryderetter og salater. Bønnerne er også populære til at lave snacks som pakoras (friturestegte kugler) eller bondas (dybstegte fyldte kugler).
For at tilberede mølbønner lægges de normalt i blød i vand i et par timer eller natten over for at reducere tilberedningstiden og hjælpe fordøjelsen. Så kan de koges til den ønskede blødhed og bruges i opskriften efter behov.
Fremstillet på en fabrik, der håndterer jordnødder og andre nødder, sesam, korn, der indeholder gluten, mælk, selleri, soja, sennep og sulfit.
Ingredienser: Hakkede bønner
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1527 kJ / 360 kcal |
| Fedt | 1,61 g |
| - heraf mættet fedt | 0,364 g |
| Kulhydrat | 61,52 g |
| - heraf sukkerarter | 6,5 g |
| Protein | 22,94 g |
| Salt | 0,3 g |