Pastirma - Pastrami
Egeturk pastirma er lufttørret oksekød med en dyb, intens smag og en karakteristisk krydring. De tynde skiver er møre og smagfulde og passer til både kolde og varme retter. En klassisk delikatesse på mezebordet.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: oksekød, drikkevand, nitritsaltlage (kogsalt, konserveringsmiddel: E250), dextrose, maltodextrin, krydderier, stabilisator: E451, smagsforstærker: E621, salt, antioxidant: E301, surhedsregulerende middel: E326.
Opbevares på køl (0–8 °C).
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 571 kJ / 136 kcal |
| Fedt | 1,3 g |
| - heraf mættet fedt | 0,7 g |
| Kulhydrat | 1,5 g |
| - heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 29,6 g |
| Salt | 3,6 g |