Søge
Ingen søgeresultater fundet
Ingen søgeresultater fundet
Lufttørret oksekød med hvidløg – røget
Lufttørret oksekød, også kendt som suho meso, saltes, lufttørres langsomt og ryges til sidst for sin karakteristiske aroma. Kødet er mørt med en dyb, mørkerød farve og en intens, røget smag med hvidløg. Cirka 1 kg.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: oksekød, oksefedt, salt, sukker, hvidløg, peber, konserveringsmiddel E250.
Opbevares på køl (0–8 °C).
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 803 kJ / 191 kcal |
| Fedt | 6 g |
| - heraf mættet fedt | 3,5 g |
| Kulhydrat | 3,4 g |
| - heraf sukkerarter | 0,16 g |
| Protein | 30,8 g |
| Salt | 4,5 g |
Etnomat.se – verdens smagsoplevelser, leveret til din dør. Håndplukkede delikatesser fra Tyrkiet, Mellemøsten, Asien, Balkan, Indien og flere lande.
© 2026 Etnomat
